Польза шоколада

Шоколад с давних времен считается одним из самых любимых лакомств на планете. Его обожают дети, любят взрослые, а ученые постоянно исследуют его свойства, есть ли польза шоколада. Вопреки довольно распространенному мнению о вреде этого сладкого деликатеса наукой доказаны и прямо противоположные факты. Оказывается, в шоколаде немало полезных веществ, которые помогают не только улучшить настроение, но и повысить иммунитет во время наступившей осенней хандры. Конечно же, речь идет о качественном настоящем шоколаде, употребляемом в разумных дозах.

Что же хорошего и полезного таит в себе популярное лакомство? Польза шоколада.

Вот лишь несколько фактов о всеми любимом шоколаде, которые помогут разобраться — есть все-таки или не есть?

Для людей, занятых умственной деятельностью, шоколад — настоящая находка.

Его употребление помогает справляться с множеством документов, анализировать большие потоки информации, оперативно выполнять поставленные задачи. Все это благодаря тому, что в составе каждой плитки содержатся полезные элементы — кальций и фосфор.

Парочка кусочков горького шоколада в день — отличный источник магния.

Особенно это полезно тем, кто страдает от нервных потрясений и испытывает постоянное чувство тревоги. Дело в том, что при употреблении шоколада в организме происходит выработка серотонина и эндорфина, которые в народе называют гормонами счастья.

Качественный горький шоколад способствует нормализации уровня тромбоцитов в организме, что в свою очередь благоприятно сказывается на состоянии сердца и сосудов, снижая риск внезапных инфарктов.

По мнению ученых, небольшое количество горького шоколада вполне могут позволить себе даже люди, страдающие гипертонией. Ведь маленькие порции этого лакомства не смогут существенно поднять давление из-за сравнительно невысокого содержания кофеина, а пользу для сердечно-сосудистой системы принесут.

Мало кто знает, но всеми любимый шоколад способен облегчить боли в горле.

Нужно лишь разделить половинку плитки на маленькие кусочки и рассасывать их, словно леденцы. Шоколад с медом и лимоном оберегает от сезонных простуд, повышает иммунитет.

Содержащаяся в шоколаде стеариновая кислота, хотя и относится к категории насыщенных жиров, но не повышает уровень плохого холестерина в крови, а наоборот, преобразуется в олеиновую кислоту, способствуя очистке сосудов и оказывая положительное влияние на сердце.

Благодаря богатому содержанию флавоноидов, которые представляют собой природные антиоксиданты и дают продукту горький вкус, шоколад именно с таким вкусом можно считать отличным помощником в борьбе со свободными радикалами, а значит, и со старением организма.

Эти факты, конечно, не дают полную картину свойств шоколада.

Однако все перечисленное достоверно доказано в ходе научных исследований, но имеет место только в том случае, если шоколадное лакомство принимается в разумных пределах. Стоит отметить, что рекомендованная оптимальная доза потребления – это примерно 50 грамм шоколада в день, не более. А некоторым людям, например диабетикам, шоколад и вовсе противопоказан. При выборе шоколада нужно отдавать предпочтение горькому темному и менее сладкому продукту.